Cooking class con lo chef Ivano Ricchebono e cena per 2 persone nel Ristorante The Cook c/o Grand Hotel Arenzano

Lo chef genovese Ivano Ricchebono - stella Michelin dal 2010 - ha scelto di mettere a disposizione di un’ottima causa solidale la propria maestria ed i segreti della propria arte culinaria. Chi si aggiudicherà l’asta potrà partecipare ad una sua cooking class e cenare con un accompagnatore, nella nuova sede del ristorante “The Cook”, che si è da poco trasferito all’interno del Grand Hotel di Arenzano, in provincia di Genova.

Nella cornice da favola di questo storico albergo sul lungomare, con il prezioso aiuto della moglie Elisa, Ricchebono propone una cucina di alta qualità, basata su prodotti stagionali e riuscite personalizzazioni delle ricette tipiche liguri apprese da ragazzino dalle nonne e dalla mamma, tutte molto brave in cucina. Molto apprezzato è il suo Crudo di Pesce, il piatto con cui più libera la fantasia e azzarda gli abbinamenti, oltre al cappon magro, i gamberi, gli scampi, lo spaghetto alla carbonara di seppia colorato al suo nero, passando per ravioli del plin, maialino e squisiti dessert.

Dal 2010 Ricchebono è ospite fisso della trasmissione Rai "La prova del cuoco" di Antonella Clerici, dove ha vinto la prima edizione di “Caccia al cuoco” e dal 2013 è docente presso la scuola internazionale di cucina italiana Alma, creata e diretta da Gualtiero Marchesi.

«Ho fatto lo scout per trent’anni, ci hanno insegnato a lasciare il mondo migliore di come l’abbiamo trovato, nel mio piccolo posso dire che è un motto che vale anche per l’attività dello chef». Con quest’asta benefica lo chef Ricchebono ribadisce la sua volontà di partecipare in prima persona al cambiamento in positivo.

Il ricavato dell’asta andrà infatti a favore di Global Humanitaria Italia Onlus e del progetto “La violenza psicologica uccide. Fermiamola ora!”, per la lotta contro la violenza psicologica in tutte le sue forme e contesti (bullismo nelle scuole, mobbing sul lavoro, manipolazione e abusi nelle relazioni private).

Condizioni: L'aggiudicatario verrà avvisato con una email. Il servizio sarà utilizzabile entro 6 mesi dalla chiusura dell'asta, in una data da concordare con la struttura interessata, previa prenotazione. L'esperienza si terrà nel Ristorante The Cook c/o Grand Hotel Arenzano. L'asta è comprensiva di solo quanto sopra descritto, ogni altro genere di spesa e dettaglio organizzativo sono a carico dell'aggiudicatario. Hai dubbi? Scrivi a [email protected] o chiamaci allo 02 4003 1010.

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