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Magnum 1,5Lt Brut Rosé - Jako Wine.

Freschezza floreale e soave sapidità al palato. Perlage fine e delicato, con spuma intensa e cremosa. Deciso e raffinato, con note ben amalgamate. Morbido e suadente, di grande struttura. Mantiene inalterate le sue qualità anche molto tempo dopo l’apertura della bottiglia.

Ottimo come aperitivo, uno spumante versatile che bene accompagna i piatti di pesce e crostacei e i formaggi stagionati. La temperatura di servizio è di 6°/ 8°. Vino prodotto solo in annate in cui l’andamento climatico permette alle uve di raggiungere caratteristiche ottimali di gradazione e acidità per ottenere una base spumante. La vendemmia è svolta a mano nella prima decade di settembre usando cassette di piccole dimensioni.

Il Metodo Classico di Jako Wine passa sempre almeno 36 mesi sui lieviti, il Pinot Nero utilizzato è il migliore, ovvero quello dell'Oltrepò Pavese, zona magica attraversata dal 45° parallelo quello chiamato "del vino" in quanto attraversa l'Oltrepò Pavese e, proprio a pochi metri dalla nostra terra, poi attraversa il terrori del Barolo, quella del Bordeaux in Francia, e infine Oregon dall'altra parte del mondo.

Formato: 1,5L
Acidità Totale: 6,5 gr./l.
Longevità: 6-8 anni
Vitigno: Pinot Noir 100% dell’Oltrepò Pavese
Gradazione: 12,5%

La bottiglia verrà consegnata nella scatola Luxe di Jako Wine.

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Item #P56207

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