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Quattro specialità di pesce sottolio Cherubini.

- Trota Iridea all’Olio di Oliva e Alloro:

Trota Iridea sottolio oliva aromatizzato con alloro. Lavorata interamente a mano – Cotta a vapore.

Ingredienti: Trota (Oncorhynchus mykiss) 70 %, olio di oliva 30%, alloro, sale.

Peso netto: 212 grammi – Peso sgocciolato: 148 grammi

 

- Trota Iridea all’Olio di Oliva:

Trota Iridea all’Olio di oliva.  Lavorata interamente a mano – Cotta a vapore.

Ingredienti: Trota Iridea (Oncorhynchus mykiss) 70 %, olio di oliva 30%, sale.

Peso netto: 106 grammi – Peso sgocciolato: 75 grammi

 

- Salmerino all’Olio di Oliva:

Salmerino all’olio di oliva, lavorato interamente a mano e cotto a vapore.

Ingredienti: Salmerino di Fonte (Salvelinus Fontanilis) 70%, olio di oliva 30%, sale.

Peso netto: 106 grammi – Peso sgocciolato: 75 grammi

 

- Trota Fario all’Olio di Oliva:

Trota Fario sottolio oliva, lavorata interamente a mano e cotta a vapore.

Ingredienti: trota (salmo trutta) 70%, olio di oliva 30%, sale.

Peso netto: 106 grammi – Peso sgocciolato: 75 grammi

 

Il pesce di tutte le specialità è nato, allevato, lavorato e confezionato dalla società agricola Troticoltura Cherubini a Visso, nei monti Sibillini.

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Item #P85379

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